很多宝妈在月子里“疯”补营养,结果却不尽人意。月子里补养身体固然很重要,但一定要掌握科学的饮食之道,妈妈体质不同,饮食也应有所改变,不然会事与愿违。
寒性体质
面色苍白,怕冷或四肢冰冷,大便稀软,频尿,痰清,舌苔白。
适用食物
这种体质的产妇肠胃虚寒、气血循环不良,应吃较为温补的食物,如麻油鸡等。原则上不能太油,以免引起腹泻。
温补的食物或药材可促进血液循环,达到气血双补的目的,而且筋骨较不易扭伤,腰背也不易酸痛。
宜食食物
荔枝、龙眼、苹果、草莓、樱桃、葡萄
忌食食物
忌食寒凉蔬果,如西瓜、木瓜、柚子、梨等
热性体质
面红耳赤,怕热,四肢或手心、足心热,口干或口苦,大便干硬或便秘,痰涕黄稠,尿量少、色黄赤、味臭,舌苔黄或干,舌质红赤,易口破,易长痘疮或痔疮等。
适用食物
宜用食物来滋补,如山药鸡、黑糯米、鱼汤、排骨汤等,蔬菜类可选丝瓜、冬瓜、莲藕等,或吃青菜豆腐汤,以降低火气。腰酸的人用炒杜仲25克煮猪腰汤即可。
宜食食物
少量吃些柳橙、草莓、樱桃、葡萄
忌食食物
荔枝、龙眼、苹果等
中性体质
不热不寒,不特别口干,无特殊常发作之疾病。
适用食物
饮食上较容易选择,可以食补与药补交叉进行。如果补了之后口干、口苦或长痘,就停止药补,吃些较降火的蔬菜,也可喝一小杯不凉的纯柳橙汁或纯葡萄汁。蛋白质、钙、铁以及纤维素一样不能少。
1、蛋白质、钙、铁的摄取
为了让使身体迅速复原,在饮食均衡这个基本原则前提下,还应该特别摄取蛋白质、钙、铁以及纤维素等重要营养物质。
蛋白质摄取量一天需比一般成年女性多15克,可从肉鱼豆蛋类与奶类中获取。钙是促进骨骼发育的重要营养素,新妈妈必须摄取足够的钙质,以提供足够的钙给宝宝。
生产过程会大量失血,因此,产后必须选择高铁的食材,以将体内血量补足。为了防止产后便秘的发生,月子期间必须增加纤维质的摄取。红豆饭、黑豆饭、地瓜饭、山药饭、芝麻牛蒡饭等以及足量的蔬菜能够保证纤维素的摄取。
2、摄取足够水分
分泌乳汁需要足够的水分,建议哺乳妇多摄取水分。只要是液体都算是水分,包含补汤、奶饮品等,都可算在一天的摄取量之内,但建议不要喝含糖饮料,除了会增加多余的热量外,也容易腻。
3、低盐少油 营养均衡
坐月子期间吃得多、动得少,为了避免摄取过多热量,让体重再度攀升,坐月子期间的饮食应掌握“低盐少油”的原则。若是摄取过多盐分,容易造成水肿,因此,产后一定要把握低盐的原则。月子期间麻油使用量大,建议炒菜时控制麻油用量,以免油脂过多。
两点要特别注意:
1. 是月子餐一定要选择新鲜食材,避免加工食品。
2. 是产后体虚,若在此时又吃了冰冷的食物,容易使身体过寒。
产后第1、2周以温补为主
如果你还有坐月子期间就是要“大补特补”一番的观念,那可就错了!正确的坐月子补身观念,是要依照产后各阶段的身体特性调整补品药方,以免补过头,造成身体燥热,还影响复原进度!
产后第1、2周以温补为主
刚生产完,是排恶露及伤口复原的重要阶段。此阶段食材上则可选猪肝、腰子等,可补血、顾筋骨。
第3、4周后可开始热补
进入第3、4周后,可开始热补。若担心补过头,可选择较平性的蔬果做搭配。有些宝妈会担心蔬果偏凉,烹调时也可加入麻油、老姜拌炒,以综合凉性。
过去常有人坚持不吃水果(因水果多半偏寒)。其实,坐月子期间也应补充水果,以满足足够的纤维质、维生素与矿物质的摄取,以达到润养五脏的效果。
剖腹产妈妈少吃产气食物
剖腹产妈妈由于手术时肠子受刺激而使肠道功能受抑制,肠蠕动减慢,肠腔内有积气,易造成术后的腹胀感。为了减轻肠内胀气,剖腹产妈妈在术后6小时内应当禁食,6小时后应该吃一些排气类食物(如萝卜汤等),以增强肠蠕动,促进排气,并使大小便通畅。
易发酵产气多的食物,如糖类、黄豆、豆浆、淀粉等,也要少吃,以防腹胀。当剖腹产妈妈排气后,饮食可由流质改为半流质,然后依产妇体质,饮食再逐渐恢复到正常。
产后30天月子餐清单丨国家高级营养师推荐
拒绝油腻参考照做
对于很多准妈妈来说,怀孕生娃都不怕,最可怕的是产后饮食禁忌,这不能吃,那不能碰,每天面对油油腻腻,无色无味的食物,人都快吃抑郁了。
关于月子餐,我一直有强调“科学搭配+合理饮食”才是关键,不用盲目“狂补”,或者只吃”无色无味”的食物,今天给大家分享了30天的月子餐食谱,以“排、调、补、养”来展开,大家可以参考。
月子第一阶段:排恶露
营养师建议:产后第一周是产妇排恶露的黄金时期,产前身体多余水分也会在此时排出,推荐帮助促排恶露的食物,如益母草、红糖。
月子第二阶段:身体调理
营养师建议:第二周需要调节好身体,增强骨质和腰肾的功能,恢复骨盆。黑色食物可以偏多一些,如:黑豆,黑芝麻,杜仲粉。
这一阶段恶露已经排净,对于妈妈们来说产后的身体恢复是很重要的,可以跟着手机应用G动进行盆底肌的锻炼,改善产后出现的漏尿松弛等后遗症!
月子第三阶段:补气血
营养师建议:第三周,产妇的恶露及多余水分已经排尽,可以多吃当归、黄芪、鱼肉、以及桂圆红枣汤等食物来进补身体了。
月子第四阶段:滋养进补
产后第4周,主要以“养”为主。经过前3周的排、调、补,现在到了产妇好好养身体的时候了。可以选择更多温补的食物。比如酒酿蛋、大枣炖猪脚等,同时可以选择更多的新鲜蔬菜和水果。
注:每个妈妈的体质都会有所不同,大家可以根据自己的身体情况来调整餐食搭配。
禁:在月子期间,妈妈们要忌刺激性食物,如:浓茶、咖啡、酒精、这会影响产妇的睡眠及肠胃功能,也很可能通过母乳进入宝宝体内,影响宝宝发育。
最后,希望所有的妈妈都能做一个好月子!